Zapečene paprike punjene sirom

314
0

Zapečene paprike punjene siromRECEPTI – Paprike su odlične kao predjelo, ali mogu biti i glavno jelo.

1. Paprike oprati i obrisati, pa ih staviti u pleh obložen aluminijumskom folijom. Zagrejte gril u rerni, te pecite paprike dok ne dobiju tamnobraon boju. Povremeno ih okretati sve dok ne počnu da se stvaraju mehurići po njima.

Izvadite paprike iz rerne i stavite u plastičnu kesicu. U najlonskoj kesicineka paprike miruju oko 10 minutaatim ih pažljivo oljuštite i podsecite gornji deo. Semenke obavezno odstraniti – možete ih i preseći na pola.

2. Zagrejati rernu na 180 stepeni. Feta sir sitno izgnječiti viljuškom. Dodati celo jaje i kiselu pavlaku i sve dobro promešati. Zatim dodati bibera po želji. Namazati uljem ravan pleh.

3. Napuniti paprike masom od sira i ređati jednu pored druge u pleh. Zatim paprike posoliti, pobiberiti i preliti maslinovim uljem. Peći ih u rerni oko 40 minuta.

Ostavite komentar: